Після врожайного 2025 року пропозиція картоплі на ринку перевищує попит фото: glavcom.ua
В українських сховищах ще зберігається значна кількість картоплі
В Україні останніми тижнями спостерігається зниження цін на картоплю. Основною причиною такої тенденції є завершення сезону зберігання та велика пропозиція продукції на ринку. Про це йдеться у матеріалі «Главкома» «Як правильно садити картоплю в Україні: наймодніші сорти, головні помилки та перспективи урожаю-2026».
Як пояснює кандидатка біологічних наук, старша наукова співробітниця Інституту картоплярства Національної академії аграрних наук (НААН) Наталія Захарчук, на півдні країни вже розпочалася посадка нового врожаю, однак у сховищах досі залишається значна кількість торішньої картоплі. Саме надлишок продукції й тисне на ціни.
«2025 рік виявився врожайнішим за 2024-й. Також збільшились площі під картоплею, що й призвело до такої ситуації», – зазначає Захарчук.
Експертка додає, що ціноутворення на картоплю насамперед залежить від врожайності та обсягів пропозиції. «2024 рік був неврожайним, і ми бачили, відповідно, високі ціни на початку і в середині 2025 року. Натомість після врожайного минулого року, починаючи із вересня, ціна на картоплю стабілізувалася», – пояснює старша наукова співробітниця Інституту картоплярства.